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Algarve Chefs Week Solidário a 9 de Dezembro

Vidamar Resort Hotel Algarve, é o anfitrião do jantar solidário Algarve Chefs Week

É já uma tradição na quadra natalícia. Chefs de restaurantes de onze hotéis de 5 estrelas do Algarve voltam a juntar-se para confecionar o jantar solidário Algarve Chefs Week. Este ano, a receita do evento que, se realiza a 9 de dezembro, no Vidamar Resort Hotel Algarve, será doada na totalidade às instituições APATRIS 21 E APEXA.

É com uma “discussão saudável e, tendo sempre em consideração os produtos locais e da estação”, começa por explicar Miguel Teixeira, Chef Executivo do Vidamar Resort Hotel Algarve, que se prepara a ementa do Algarve Chefs Week Solidário.

“Há um sorteio, os Chefs são divididos em vários grupos: entrada, prato de peixe, prato de carne, sobremesa… Depois escolhemos as iguarias, as guarnições, os molhos, as decorações, os crocantes, as areias, entre mil e um elementos que podem compor cada prato, nunca esquecendo o efeito surpresa, quando chega à mesa” sublinha Miguel Teixeira.

O convite para o jantar confecionado por alguns dos melhores Chefs da hotelaria algarvia, custa apenas 30 euros e dá acesso ao concerto de João Só, artista que, este ano, se associa à causa.

Numa época tão especial como o natal, é sempre um prazer, um enorme orgulho e, ao mesmo tempo, um desafio podermos contribuir para ajudar estas instituições e termos o Vidamar como casa deste evento”, realça o Chef Executivo Miguel Teixeira. Para o jantar solidário, esperam ter casa cheia e esgotar os 300 lugares disponíveis. “É uma forma de todos podermos contribuir para proporcionar um natal antecipado a estas pessoas”.

Fica o convite, Algarve Chefs Week Solidário com concerto de João Só é já a 9 de Dezembro. Os bilhetes estão disponíveis nos 11 hotéis aderentes, entre eles o Vidamar Resort Hotel Algarve.