Há toda uma história e uma equipa atrás de cada prato servido no Vidamar Resort Hotel Algarve. O Chef Miguel Teixeira abriu as portas da sua cozinha para nos mostrar no vídeo que se segue como se faz a fusão entre o Algarve e o Japão num só prato. “Vamos usar o robalo que trouxemos […]
Ver mais »Há toda uma história e uma equipa atrás de cada prato servido no VidaMar Resort Hotel Algarve. A frescura dos alimentos e a qualidade são alguns dos ingredientes que fazem a diferença, explica o Chef executivo Miguel Teixeira enquanto compra peixe fresco no mercado dos Caliços, em Albufeira. Banhada pelo Atlântico, a costa algarvia é […]
Ver mais »Estar à mesa do VidaMar Resort Hotel Algarve pode ser um convite para uma volta ao mundo seja com a comida como com os vinhos. A nossa equipa recheou a adega com vinhos de todo o mundo e criou uma carta de vinhos de excelência oriundos, por exemplo, da França, da Alemanha, da Austrália, da […]
Ver mais »Nada como uma boa sobremesa para fechar com chave de ouro a experiência gastronómica no Vidamar Resort Hotel Algarve. A cada refeição, em cada restaurante existem diariamente muitas propostas frescas e deliciosas feitas pela nossa equipa de pastelaria. Decidimos abrir as portas da nossa “Fábrica dos doces pecados”! “Aqui é tudo doce”, explica Bruno Henriques, […]
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Saborear as férias ao máximo sem preocupações A gastronomia portuguesa é uma dos “segredos” gulosos para quem escolhe Portugal para passar férias e as restrições alimentares não são impedimento. No complexo do VidaMar Hotels & Resorts existem quatro restaurantes temáticos e vários espaços, dentro e fora de portas, onde é possível provar o melhor da […]
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Um grupo de 30 colaboradores da NOS trocou uma terça-feira de trabalho por um workshop de sushi, no restaurante Koi do Vidamar Resort Algarve.
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