Gastronomie
Eine erlesene Auswahl an Restaurants in Funchal
Dine Around
Exklusiv für Gäste mit Halbpension verfügbar
Entdecken Sie einen neuen Ansatz bei der Verpflegung mit Halbpension. Dine Around bietet Gästen im VidaMar Resort Hotel Madeira eine vielseitige, sorgfältig zusammengestellte Auswahl an Restaurants… alle innerhalb des Resorts.
Bei Ihrem Aufenthalt sind Frühstück und Abendessen im Restaurant Ocean Buffet inbegriffen, mit beeindruckender Auswahl an Gerichten und Themenabenden für jeden Geschmack.
Dine Around erweitert dieses Erlebnis noch mehr mit der Möglichkeit zum Besuch unserer anderen Restaurants mit einem Mix aus Madeiras Traditionen, Portugals Klassikern und vom Meer inspirierten Aromen.
Beachten Sie bitte, dass für teilnehmende Restaurants eine Reservierung im Voraus erforderlich ist und Getränke nicht inbegriffen sind.
Restaurants
Speisen oder Verweilen bei einem Getränk im Freien am Ozean. Im VidaMar Resort Hotel Madeira wird jedes Gericht mit Sorgfalt zubereitet, aus frischen Zutaten und feinem Insel-Flair wird eine Reihe von Küsten- und internationalen Klassikern.
Casa das Espetadas
Freitags - dienstags 15 – 23 Uhr
Aus Tradition köstlich
Casa das Espetadas liegt 100 Meter außerhalb der Hotelanlage und ist auf traditionelle Holzküche mit viel Madeira-Folklore und Fado-Unterhaltung spezialisiert! “Espetadas” (Spieße mit duftendem Lorbeerstab) sind geradezu eine Institution auf Madeira, also schufen wir ein Restaurant, das Einheimische stolz macht!
Traditionelle Feinschmecker neigen eher zum klassischen Rindfleisch “Espetada”, aber es gibt auch Optionen von Huhn, Thunfisch, Schweinefleisch oder andere, jahreszeitliche Spezialitäten. Das Lieblingsbrot der Insel, “Bolo do Caco“, wird vor Ihren Augen am offenen Holzfeuer zubereitet. Und immer bleibt Platz für Madeiras Signature-Drink, Poncha!
Casual
Kreditkarte & Bargeld
Rampenzugang über den Seiteneingang
Ocean Buffet
Frühstück 7.30 – 10.30 Uhr
Abendessen 18.30 – 21.30 Uhr
Vielfalt hat noch nie so gut geschmeckt!
Mit Blick auf herrliche Gärten und Ozean bietet unser Buffet-Restaurant reichhaltiges Frühstück und opulentes Abendessen, unschlagbare Terrasse mit Blick inbegriffen!
Zum Frühstück erwartet Sie unser umfangreiches, vielseitiges Buffet mit warmen Gerichten, auf Wunsch zubereitet von unseren freundlichen Mitarbeitern. Zum Abendessen zählen mehrere thematisch gestaltete Menüs. Das können Favoriten Lateinamerikas, Amerikas, Portugals oder Italiens und verschiedene andere internationale Spezialitäten sein.
Erwähnen möchten wir die moderaten Preise für Wein und Getränke für ein garantiert gutes kulinarisches Rundum-Erlebnis bei jeder Mahlzeit.
Rampenzugang über den Seiteneingang
Ristorante Mamma Mia
Mittwochs - sonntags 15 – 23 Uhr
Tischreservierung
(Telefonieren ins nationale Festnetz)
Aromen von Bella Italia und vieles mehr!
Italiens Wohlgeschmack nehmen wir hier sehr ernst! Unser Loblied auf eine der weltweit beliebtesten Küchen wird mit höchster Sorgfalt, Können und Hingabe zubereitet!
Genussvolle Mahlzeiten erwarten Sie in unserem modernen Innenbereich oder (bei schönem Wetter) im Freien in unserem reizvollen Außenbereich, inspiriert vom großartigen Ambiente Italiens. So oder so, wir versichern Ihnen, dass Sie ein Festmahl erwartet!
Mamma Mia bietet eine Auswahl klassischer und regionaler Gerichte Italiens mit Augenmerk auf frisch zubereitete Pasta und knusprige Pizza! Aber das ist noch nicht alles, auch unsere Vorspeisen und Desserts sind mit höchster Präzision zubereitet und unsere Sangrias verdienen eine Lobpreisung, vor allem die mit Schaumwein!
Unser Restaurant besticht durch behagliche Vertrautheit und wir sind stets bestrebt, raffinierte und zugleich unkomplizierte Favoriten Italiens mit jahreszeitlicher Speisekarte und frischen, regionalen Bio-Zutaten zu bieten!
Casual
Kreditkarte & Bargeld
Rampenzugang über den Seiteneingang
Sabor a Mar
Täglich 10.30 – 18 Uhr
Das Meer bietet immer Bestes!
Das nur 50 Schritte vom Ozean entfernte Sabor a Mar an Pool und Meer ist eine Einladung zum Relaxen in angenehm ungezwungenem Ambiente. Probieren Sie eine Auswahl kleiner Speisen zur Mittagszeit und frischen Fisch wie den beliebten schwarzen Schwertfisch und Thunfisch aus regionalem Fang.
Ans Herz legen möchten wir Ihnen auch, frische Limpets mit Knoblauchbutter und Brot zu probieren. Besondere Menüs für Kinder mit großer Vielfalt an Eis für die Kleinen stehen ebenfalls zur Auswahl.
Casual
Kreditkarte & Bargeld
Rampenzugang über den Seiteneingang
Koi Sushi Restaurant
Täglich 10.30 – 18 Uhr
Unser Ehre gebietet uns, Ihnen allerbestes Sushi zu servieren.
Wie alles andere im Hotel bietet auch das Asien-Restaurant herrlichen Blick auf den Ozean. Aber es ist nicht die Schönheit des Meeres, zeitgemäße Einrichtung oder Japans Flair, die so besonders sind, sondern der Fisch selbst. Qualität, Fangfrische, akribisch berechnete Dicke jeder Scheibe und unfehlbare Präzision unseres Samurai-Schwertes.
Die Sushi-Welt zu erkunden, ist wie Eintauchen in einen Ozean aus Aromen, Farben und Texturen, wie das Treiben in uralter Strömung auf ständiger Suche nach Gartechniken und Schätzen, die einst tief in einer fernen Kultur verborgen waren. Aber für uns ist das nicht unmöglich. Dank der Ninja-Kunst von Chefköchin Inês können wir das Meer beherrschen und Ihnen besten Fisch und Meeresfrüchte mit exquisitem Geschmack bei jedem Gericht auftafeln.
Casual
Kreditkarte & Bargeld
Rampenzugang über den Seiteneingang
Bars
Lisboa Bar
Täglich 17 – 1 Uhr
Panoramablick auf den Ozean beim Musikhören
Panoramablick auf den Ozean, Musik und Ihre Wahl aus einem Angebot regionaler und internationaler Getränke unserer Karte!
Bei schönem Wetter lockt Entspannung auf der Terrasse im Freien, auf der Nachmittage und Abende mit sanfter Musik oder Live-Auftritten vorbeisegeln.
Ob Poncha aus der Region, Bier, Gin, Martini oder einer unserer erlesenen Weine Portugals, hier ist der richtige Ort zum Durststillen.
Rampenzugang über den Seiteneingang
Ocean Lounge Bar
Täglich 10 – 18 Uhr
Ein reizvoller, abgeschiedener Bereich
Reizvoller, abgeschiedener Bereich, passend zur Beschaulichkeit mit Blick auf Garten und Ozean.
In der behaglichen Bar verbinden sich Getränke mit grandiosem Blick auf den Atlantik und üppig grüne Gärten im Resort! Nehmen Sie einfach Platz und lehnen Sie sich genussvoll zurück!
Rampenzugang über den Seiteneingang
