Gastronomía
Una cuidada selección de restaurantes en Funchal
Dine Around
Disponible exclusivamente para huéspedes con paquete de media pensión
Descubre un enfoque innovador de la media pensión. Con Dine Around, los huéspedes del VidaMar Resort Hotel Madeira pueden explorar una selección variada y cuidadosamente seleccionada de restaurantes… todo desde la comodidad del resort.
Tu estancia incluye desayuno y cena en el restaurante Ocean Buffet, que ofrece una impresionante variedad de platos y noches temáticas que se adaptan a todos los gustos.
Dine Around amplía aún más esta experiencia, dándote la oportunidad de disfrutar de nuestros otros restaurantes, donde se unen las tradiciones de Madeira, los clásicos portugueses y los sabores inspirados en el océano.
Ten en cuenta que es necesario reservar con antelación y que las bebidas no están incluidas.
Restaurantes
Cena junto al mar o disfruta de una bebida al aire libre. En VidaMar Resort Hotel Madeira, cada plato se prepara con cuidado, incorporando ingredientes frescos y sutiles toques isleños a una variedad de clásicos costeros e internacionales.
Casa das Espetadas
Viernes - Martes 15:00 h – 23:00 h
Tradicionalmente delicioso
A 100 metros del resort, Casa das Espetadas ofrece cocina tradicional a leña, acompañada de folclore madeirense y espectáculos de fado. Las “espetadas” (pinchos con un palo de laurel fragante) son toda una institución en Madeira y ¡queremos que nuestro restaurante enorgullezca a los lugareños!
Los más tradicionales suelen pedir la clásica “espetada” de carne de ternera, pero también hay opciones con pollo, atún, cerdo u otras especialidades de temporada. El pan favorito de la isla, el “bolo do caco”, se elabora ante tus ojos y se cocina junto al fuego de leña. Y, por supuesto, también hay espacio para otro imprescindible de Madeira: la bebida tradicional conocida como poncha.
Informal
Tarjeta de crédito y efectivo
Acceso en rampa por la entrada lateral
Ocean Buffet
Desayuno 07:30 h – 10:30 h
Cena 18:30 h – 21:30 h
¡La variedad nunca estuvo tan rica!
Con vistas a los hermosos jardines y al océano, nuestro restaurante buffet ofrece abundantes desayunos y exquisitas cenas, con una vista inmejorable desde la terraza.
Para el desayuno, disfruta de nuestro amplio y variado buffet, que también ofrece platos calientes preparados a pedido por el amable personal. La cena cuenta con varios menús temáticos, que pueden incluir platos latinos, americanos, portugueses e italianos, junto con una variedad de otras especialidades internacionales.
También queremos añadir que el vino y las bebidas tienen precios razonables, lo que garantiza una experiencia gastronómica de calidad y completa en todo momento.
Acceso en rampa por la entrada lateral
Ristorante Mamma Mia
Miércoles - domingo 15:00 h – 23:00 h
Reserva de mesas
(llamada a fijo nacional)
¡Los sabores de la bella Italia y mucho más!
Para nosotros, los sabores italianos son un tema muy serio. ¡Rendimos homenaje a una de las cocinas más populares del mundo con extremo cuidado, habilidad y dedicación!
Disfruta de tu comida en nuestro moderno entorno interior o, si el clima lo permite, come al aire libre en un entorno lleno de encanto inspirado en la belleza de Italia. Sea como sea, ¡te aseguramos que te espera un festín!
Mamma Mia ofrece una variedad de platos italianos clásicos y regionales, con la pasta fresca y crujientes pizzas como protagonistas. Pero eso no es todo: nuestros entrantes y postres se elaboran con un cuidado minucioso en cada detalle. Y merece una mención especial nuestra sangría, en particular la de vino espumoso.
Con un ambiente cálido y familiar, nuestro restaurante siempre se esfuerza por servir platos italianos sofisticados pero sencillos, de un menú de temporada compuesto por ingredientes frescos, de origen local y sostenible.
Informal
Tarjeta de crédito y efectivo
Acceso en rampa por la entrada lateral
Sabor a Mar
Diario 10:30 h a 18:00 h
¡El mar siempre provee!
A solo 50 pasos del océano, Sabor a Mar, junto a la piscina y frente al mar, invita a todos a relajarse en un ambiente informal y agradable. Prueba una selección de aperitivos a la hora del almuerzo y pescado fresco, como el popular pez sable negro y el atún, que son capturas locales.
No podemos evitar recomendarte que pruebes las lapas frescas con mantequilla de ajo y pan. También hay disponible un menú especial para niños, con una amplia gama de helados para que los peques puedan elegir.
Informal
Tarjeta de crédito y efectivo
Acceso en rampa por la entrada lateral
Koi Sushi Restaurant
Diario 10:30 h a 18:00 h
Nuestro objetivo es servirte el mejor sushi.
Al igual que el resto del hotel, este restaurante asiático también ofrece una magnífica vista al mar. Sin embargo, lo que más destaca no es la belleza del mar, la decoración contemporánea o los toques japoneses, sino el pescado en sí. La calidad, la frescura, el grosor meticulosamente calculado de cada trozo y la infalible precisión de nuestra espada samurái.
Explorar el universo del sushi es como sumergirse en un océano de sabores, colores y texturas, dejándose llevar por una antigua corriente en la continua búsqueda de técnicas y tesoros que una vez estuvieron escondidos en las profundidades de una cultura lejana. Pero para nosotros, esto no es imposible. Gracias a las habilidades ninja del chef Inês, podemos controlar el mar y traerte los mejores pescados y mariscos, asegurando un sabor exquisito en cada plato.
Informal
Tarjeta de crédito y efectivo
Acceso en rampa por la entrada lateral
Bares
Lisboa Bar
Diario 17:00 h a 1:00 h
Una vista panorámica al mar mientras escuchas música
¡Una vista panorámica al mar mientras escuchas música y disfrutas de tu elección entre una variedad de bebidas locales e internacionales en nuestra carta!
Cuando el clima es agradable, el patio exterior se convierte en un área chill out, donde las tardes y las noches simplemente navegan al son de música suave o actuaciones en vivo.
Tanto si prefieres la poncha local, una cerveza, ginebra, Martini o uno de nuestros selectos vinos portugueses, este es el lugar adecuado para saciar tu sed.
Acceso en rampa por la entrada lateral
Ocean Lounge Bar
Diario 10:00 h a 18:00 h
Una zona encantadora y apartada
Una zona encantadora y apartada, que combina la serenidad con las vistas al jardín y al océano.
¡Un acogedor bar, donde las bebidas se combinan con excelentes vistas al océano Atlántico, junto con vistas a los exuberantes jardines verdes del complejo! ¡Siéntate, relájate y date un capricho!
Acceso en rampa por la entrada lateral
