Madeira
La isla más cautivadora del Atlántico
Madeira
¿Por qué elegir Madeira?
Una joya geológica en el Atlántico, Madeira despierta los sentidos con colores vibrantes, aromas distintivos y un clima suave que se percibe casi todo el año. Este destino isleño multipremiado goza de un clima subtropical, lo que justifica su apodo: la Isla de la Eterna Primavera.
La isla, de origen volcánico, se ha ganado distinciones internacionales como el Destino Insular Líder de Europa y el Destino Insular Líder del Mundo, reconocimientos bien merecidos.
Popular entre los amantes de la naturaleza y conocido como uno de los destinos más seguros para viajar, Madeira ofrece paseos únicos por Levada, paisajes que sorprenden desde todos los ángulos, gastronomía irresistible, vinos de renombre mundial, experiencias náuticas, días soleados y una inconfundible sensación de bienestar.
Esto es Madeira.
Bienvenidos a la Perla del Atlántico.
Nuestros mejores consejos
Tradiciones, gastronomía, paisajes y Atlántico
Una isla llena de magia: Levadas serpenteando por la naturaleza, miradores inolvidables, sabores únicos, vinos extraordinarios y experiencias que se quedan contigo. Bienvenidos a la Perla del Atlántico.
Un marisco parecido a las almejas y uno de los manjares más apreciados de Madeira. Servidas chisporroteando en una sartén con mantequilla de ajo, piri-piri y cilantro, y acompañadas de rodajas de limón fresco. Pide muchas servilletas: hay que comerlas con las manos, como dicta la tradición.
Un pan plano tradicional elaborado con harina de trigo y boniato, cocinado sobre una piedra de basalto que le da forma. Se disfruta mejor caliente, con ajo y mantequilla de perejil. Prueba un Prego en Bolo do Caco: nunca volverás a ver un sándwich de carne de la misma manera.
Un clásico que perdura en el tiempo. Carne de ternera cocinada en un palo de laurel, que le da su sabor distintivo, con ajo y sal, a la parrilla sobre brasas abiertas. Hoy en día hay deliciosas variaciones, con pinchos de atún entre los más populares.
Originario de las aguas profundas de Madeira, este pescado de aspecto llamativo pero sabor excepcional se fríe y se sirve con plátanos regionales, acompañado de ensalada o patatas.
Tradicional en la isla, el maíz frito se sirve en cubos crujientes acompañado de atún marinado, espeso y suculento. Un plato sencillo y totalmente reconfortante.
Una reconfortante receta casera donde la cebolla, el tomate fresco, el ajo, el orégano y el aceite de oliva se unen en perfecta armonía, terminada con un huevo escalfado. Aún mejor con pan bien tostado.
La bebida emblemática de la isla. Elaborado con alcohol de caña de azúcar, miel de abeja y zumo de limón, se presenta en numerosas variaciones afrutadas (maracuyá, mandarina, naranja). Fuerte, aromático y auténtico: una experiencia que no te puedes perder.
Reconocido mundialmente, este vino fortificado presenta una impresionante diversidad de perfiles, desde los más secos hasta los más dulces. Una cata guiada es siempre un viaje por la historia y los sabores de la isla.
Una bebida dulce y refrescante creada en Caniço, elaborada con helado de piña, cerveza, vino blanco opcional y trozos de fruta. Ideal para tardes soleadas.
Guías locales.
Nuestras mejores sugerencias
Hemos estado en contacto con expertos locales para recopilar información esencial sobre la isla: puntos de interés, eventos destacados, gastronomía, la historia del vino de Poncha y Madeira y los miradores más impresionantes de la región.
Uno de los aspectos más destacados de la isla, hogar de una colección extraordinariamente variada de especies botánicas de todo el mundo. Una visita ineludible para los amantes de las plantas y el jardín.
Un impresionante jardín con especies de plantas exóticas, obras de arte y lagos. Un lugar donde la naturaleza y la cultura se unen en un equilibrio armonioso.
El destino ideal para corredores de trail experimentados, con rutas desafiantes en plena naturaleza.
Famoso por su pasarela de cristal, que ofrece una vista vertiginosa sobre el mar y las tierras de cultivo en terrazas. Uno de los miradores más impresionantes de Europa.
Uno de los eventos más vibrantes de la isla, con coloridos desfiles, música y mucha emoción por las calles de Funchal.
Celebra la llegada de la primavera con alfombras florales, desfiles y edificios adornados con color y fragancia.
Un homenaje al néctar más famoso de la isla: degustaciones, gastronomía y actuaciones.
Mundialmente famoso por su espectacular espectáculo de fuegos artificiales, una vez reconocido por Guinness como uno de los más grandes del mundo.